——江西陶令酒业有限公司掠影   

江西陶令酒业有限公司是一家主要生产和销售“陶令”牌、“陶里流霞”牌系列白酒企业。公司位于北纬29.49度的江西省九江市彭泽县桃红岭国家自然保护区内，优美的自然环境和得天独厚的水质与气候，酿造出窖香舒适、入口绵甜、醇厚丰满的陶令酒。

陶令酒历史悠久，且因东晋著名田园诗人陶渊明任彭泽县令时喜饮此酒而得名。渊明好酒，曾躬耕种秫以酿之。“舂秫作美酒，酒熟吾自斟”，此其诗也。渊明一生酷爱饮酒，其饮的酒多半是自己酿制的；且酿制工艺一直被当地居民保留沿用，新中国成立后，为更好的保护和弘扬陶令文化、传承陶令古法酿酒技艺，彭泽县于1957年整合当地小型老酒窖作坊的基础上成立国营彭泽县上十岭酒厂，1996年更名为桃花源曲酒厂，2000年又更名为桃花源酒厂，2002年改制为江西陶令酒业有限公司，成为渊明古法酿酒的传承者。经历古法酿造、现代生产、更新换代三个阶段之后的“陶令酒”，实现了酒文化与古法酿酒合二为一的目标，成为扬名四方的品牌美酒。公司代表性产品陶令九派浔阳、陶20、陶15、陶令九酒等结合了名人、名酒、名瓷、名诗，既突出地域人文文化又极具九江本地特色。

   公司一直秉承“诚信、执着、品质、团结、创新”的经营理念，以宣传地域文化、弘扬渊明文化、传承白酒文化，践行做一瓶有文化的好酒为企业宗旨，倚重浓厚的渊明文化底蕴，着力打造陶令品牌，不断开拓省内外市场。同时，不断加大对技术人才的挖掘、培养，成功引进国家级白酒评委1名，省级酿造师2名，培养了省级白酒评委2名、省级白酒见习评委3名、省级白酒特邀评委2名，成立了技术研发部，设立白酒品评小组。另外我们固态酿造大胆创新，自创了多粮特香型、双轮底、酒体回蒸等独特的工艺，在保证产品质量的同时，我们强化了对知识产权的保护，已经申报了白酒类国家发明专利11项，实用新型专利1项，外观专利15项。生产工艺的标准化、流程化、数据化为公司生产出高质量的产品打下了坚实基础。

近年来，陶令酒分别在江西省第八届、第九届白酒评比会上（五年一次），通过专家的鉴定，已获得“江西省优质酒”、“江西名酒”两项殊荣。2008年3月被九江市工商局授予“守合同重信用单位”；同年7月获得“江西省著名商标”；2010年4月被授于“AAA”企业，同年10月被评为九江“市级龙头企业”，2016年被授予九江十大特产；2017年荣获“江西老字号”；2018年获得“九江市知名商标”；2019年荣获省级诚信放心酒示范工程-示范企业等多项荣誉称号；2020年荣获中国白酒中南核心产区感官质量奖；2021年读者信赖的诚信品牌；2021年中国食品行业百年传承品牌；2021年度中国白酒中南核心产区风格特色奖；2021年9月“陶令十五年窖藏”被评为匠心传承金樽奖；2022年8月“陶令酱酒”获得第十二届酒类质量检评交流会金奖；2023年6月“陶令九派浔阳”被首届中国特（兼）香型白酒高质量发展峰会认定为：特（兼）香白酒核心产区标志产品；荣获2023年专精特新企业称号；2023年“陶令九派浔阳”荣获江西手礼展示周活动铜奖；2023年获得江西省“振兴杯”白酒酿造竞赛第三名；2023年入选中国特香型白酒第三届标准委员会成员单位；2023年荣获中国白酒中南核心产区感官质量奖；2023年荣获九江市农业产业化市级龙头企业；2023年获得县级非物质文化遗产荣誉资质；2023年荣获国际蒸馏酒品牌大会《中国白酒品牌价值榜》第88名；2023年国际烈酒（中国）大奖赛“陶令15  52%vol” 获得大赛金奖，“陶令九派浔阳”获得包装设计大赛金奖；2023年荣获全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会单位；2023年荣获“江西名牌产品”；2024年荣获江西省酒类流通协会第三届一次会员大会副会长单位；2024年荣获市级非物质文化遗产荣誉资质；2024年荣获江西省评酒委员队伍建设60年“突出贡献企业”奖、“突出贡献人物”奖、“江西白酒工艺大师”奖；2024年“52%vol陶令清风”荣获第十四届酒类质量检评金质奖。

 为了让客户能够全面了解公司文化及产品特点，提高客户整体体验，注重每一次与客户的接触，公司先后在各地建立陶令酒庄及直营专卖店，全方面的展示企业文化及产品文化，实现与客户近距离的良性互动，增加客户体验感和对“陶令”品牌的忠诚度。

   近日，九江市摄影家协会组织摄影家深入陶令酒业采风创作，对酿酒过程进行全程拍摄，旨在助力企业快速健康发展。

（宋小勇 周继根 曹俊林 王 健 摄影）